飲食サービス・加工事業(作業内容)

そば処こころん

店内・厨房の清掃業務と来店されたお客様への挨拶・オーダー・配膳といった接客業務をおこなっています。

ここで、衛生面について学びながら、人との関わり方、言葉遣い、動作といった所作を身に付けていきます。

食品調理・加工は利用者さんの特性に応じて作業の細分化し作業しています。